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夏季高温促使猪肉消费量消减 屠宰企业不断抑制猪价

2024-05-05 21:10:54 来源: 作者/编辑:小编 浏览次数:7079 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

全国生猪平均价格13.85元/公斤,较昨日收盘价格(13.77元/公斤)相比上涨0.08元/公斤,涨幅0.58%;与上周同期(13.53元/公斤)相比上涨0.32元/公斤,涨幅2.36%。生猪价格最高地区为浙江省,均价14.32元/公斤,最低地区为辽宁省,均价13.52元/公斤。今日猪粮比为5.34:1,与昨日(5.31:1)相比上涨0.56%,与上周同期(5.25:1)相比上涨1.71%。

本周全国生猪均价维持上行的态势,但涨幅较上周有所放缓。生猪市场最突出的矛盾是养殖户与屠宰企业之间的博弈。目前各地养殖户压栏惜售情绪不减,生猪出栏明显减少,屠宰企业生猪收购难度加大,但是“三伏天”的到来使猪肉消费量消减,屠宰企业不断抑制猪价,养殖户与屠宰企业间的拉锯战使猪价逐渐趋稳,后期猪价整体或呈稳中上涨态势。

另外,本周受盛夏高温以及南方沿海地区台风强降雨天气影响,养殖户饲养困难增多,饲料霉变时有发生,高温应激、腹泻等猪病频发,玉米豆粕等饲料原料价格仍有上行空间,导致饲养成本不断攀升,虽猪价上涨,但养殖户一时之间还未能走出亏损。能繁母猪和仔猪的补栏情况并没有大幅增多,未来生猪产能有望持续淘汰,利于猪价长期上涨。建议养殖户做好饲养管理和疫病预防,适时出栏。

来源:中国食品科技网

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

 
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