海口一西式快餐店竟使用过期面包加工制作汉堡。昨日，海口市美兰区食品药品监督管理局决定没收该店320个过期面包，予以销毁，并按照《食品安全法》相关规定处以5000元罚款。 据了解，海口市食药监局执法人员在海甸五西路一连锁西式快餐店巡查时，现场发现该店使用过期面包制作汉堡的违法行为，执法人员当场对32袋（320个）过期面包进行查封扣押，对经营者进行立案查处。根据省食药监局从快、从严、从重查处台风灾后违法经营行为的要求，继对海南华健贸易有限公司经营销售霉变食品的行为给予没收所有霉变食品、按最高限额处罚并吊销《食品流通许可证》的从重处罚后，海口市食药监管部门日前已拟对该连锁西式快餐店作出法律规定最高额度的处罚。

海口市食药监局要求各类食品生产经营企业以此为鉴，不得生产加工、经营销售假冒伪劣、过期、变质或不合格食品，树立诚信经营意识，切实落实食品生产经营企业法人为食品安全第一责任人的责任。对违反《食品安全法》等法律法规的，将予以从严从重查处；涉嫌犯罪的，将移交公安部门追究刑事责任。

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