明年起，市民将品尝到品类更丰富的三峡生态鱼，且购买更方便。日前，记者从重庆三亚湾水产市场举行的三峡生态鱼品鉴会上获悉，重庆市三峡生态渔业发展有限公司年内除了将在龙湖水晶郦城和巴国城再开餐饮店外，还将向主城30多家酒店供货，实现零售终端全覆盖。

“自2012年三峡生态鱼上市以来，目前年销量已达120万斤，预计明年销量将突破300万斤。”昨日，三峡生态渔业发展有限公司总经理贺红川接受记者采访时介绍，三峡鱼是采用“不投饲料、不投肥料、不投渔药”的天然生态养殖技术，因此，肉质细嫩、营养丰富、生态安全、味道鲜美，是难得的天然绿色生态鱼。

据悉，目前该公司已在市内开设了10家三峡生态鱼直营店及专卖店，并先后进入新世纪、永辉等大型超市销售。“未来，还将在龙湖水晶郦城和巴国城新开两家鱼庄分店。”据贺红川透露，同时年内向市内30多家酒店供货，实现零售终端全覆盖。

据了解，三峡生态鱼目前品种有花鲢、白鲢、鲫鱼等，零售价较目前市面上普通的鱼类价格高出2~3倍。其中，以三峡生态花鲢为例，目前零售价就达到20元/斤；而市面上普通花鲢零售价不过7~8元/斤。

“至此，三峡生态鱼开发出了长江、湖库和放养三大系列。”贺红川透露，为了保障供应，目前，公司已在长江三峡流域的忠县、万州等地建立了面积达6万亩的基地；而在市外的四川、贵州及广东三地也建立起了面积达16万亩的养殖基地。

淘宝开网店卖向全国

除了在本地打响了名号，如今三峡鱼也开始搬上互联网在全国叫卖。据悉，三峡生态渔业发展有限公司早在今年5月初，就在淘宝1号店和c店上面向全国开售三峡生态鱼。

据三峡生态渔业发展有限公司总经理贺红川透露，不过目前受限于运输方式，线上销售品种主要以生态甲鱼为主，以3.5斤~4.5斤重的甲鱼为例，售价在1080元/只。

“而截至今年上半年，三峡生态鱼的销量已有60万斤，其中，通过互联网销售的比例接近5%。”贺红川说，下一步，公司将采取全新的无水运势技术，这样就可保证三峡生态鱼卖至全国更远的地方。

此外，据介绍，每一条“三峡鱼”牌生态鱼身上都悬挂了特殊的防伪商标，通过商标消费者可以追溯每条鱼的来源途径，通过免费电话、编码、网站、短信等可以查询真伪。

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