近来年,商用厨房设备行业中讨论电商的热度持续升温,互联网对于商用厨房设备这个传统行业的影响逐步驶入实质性阶段,那么对于商用厨房设备行业来说,电商的意义和机会点又在哪里呢?
电商的发展趋势
据全国工业和信息化工作会议披露,在过去的2014年,电子商务交易额超过12万亿,增幅达到20%,电商将替代传统零售行业说法也在不断的被验证,高速增长让传统零售行业感到咄咄逼人。在2015年电商行业将进入寡头竞争时代、传统行业的o2o转型、海淘快速增长、移动端将超越pc端、比价软件促成的价格信息透明这五大趋势。
电商背后的逻辑
第一:网络的逻辑,目前中国正在经历有史以来最大的一次人口大迁移,这是从线下向线上的转移,这个大浪潮会重塑不同领域的商业逻辑。更为突出的是,中国手机用户已达5.27亿,超过pc用户5.11亿,中国是一个典型的手机用户超越pc用户的国家,移动互联网发展速度远远超过美国。这里的直接影响就是,人们购买商用厨房设备不仅可以从传统的广告、门店,也可以从互联网,特别是从手机端获取大量的信息。
第二:市场的逻辑,中国的商用厨房设备市场正逐步从卖方市场向买方市场过渡,通过互联网实现最大限度的货源曝光,吸引潜在买家显得比以往任何时候都重要,开发商需要寻找更有效的渠道、更大用户平台寻找买家。
商用厨房设备电商的不同
通常来看,商用厨房设备电商相对于目前服装电商等存在很大的不同,互联网在履行商用厨房设备交易时,也存在一定局限及瓶颈,那么到底互联网能在多大程度上改造这个传统?
关于这一点,我们可以从正、反两个角度来看:第一,商用厨房设备交易不同于一般的商品交易。无论是信息平台多么完备,人们都不太可能直接在线上下单付钱,最多会形成交易的意向。从这个角度看,互联网对商用厨房设备交易的改变一定是缓慢的,商用厨房设备电商平台一定是重资产的。第二,相反地看,正是基于这种特征,未来的商用厨房设备交易撮合平台的价值也更大,而且一旦形成垄断,便难以被撼动。一旦稳固下来,或许会出现一个或几个大型的区域性商用厨房设备交易平台,它不仅提供信息、撮合交易,而且还会提供以交易为中心的金融服务等。
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