扩大消费，是当前经济结构调整的方向之一，消费结构的调整，也正在成为扩大消费进程中引人注目的一大趋势。对于厨房设备行业来说，对消费结构的调整在给经济增长带来新动力的同时，也将为厨房设备带来新的发展空间。销售方式。当前我国消费结构主要呈现以下三种特色。

以农民工为代表的中低端消费持续增长

在中国经济结构转型的大背景下，以农民工为代表的中低端消费将成为亮点之一。一方面，人口结构的变化，使得农民工的工资收入上升;另一方面，以新生代为主体的农民工有着“半市民”的生活习性，消费倾向远远高于老一代农民工。消费群体特性变化将在一定程度上加速厨房设备企业的销售变革，原有的厨房设备行业目标客户范围也将出现一定调整。

服务消费在消费升级中凸显发展空间

2012年，我国的服务业就业人数首次超过第一产业人口，这从一个特定的侧面显现出中国服务业的重要影响力。未来受消费者收入上升与人口结构变化的双重推动，无论是城镇还是农村居民，服务业消费在总消费里面的比重从趋势上呈现出明显的上升趋势。对于厨房设备行业来说，服务质量已经不再是作为厨房设备产品的附加值而存在了，其逐渐成长为一个独立的消费领域，如何提升厨房设备企业服务质量也应当受到整体厨房设备行业的重视。

商品消费附加值伴随着商品功能的多样化增加

从消费的发展趋势看，随着消费的升级，商品消费附加值会逐步增加。在消费长周期的前期，许多商品消费“低价放量”;到了消费长周期的后期，随着商品拥有量渐趋饱和，而收入增长也支撑消费升级，消费体现出从量变到价变的转换。就厨房设备行业来看，厨房设备产品附加值的增加和厨房设备产品功能的提升，已逐渐受到整体厨房设备行业的重视，未来这一趋势也将更为明显。

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