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从转盘到平板，从侧拉门到下拉门，从不锈钢内胆到纳米银内胆，从微波炉蒸功能到350度高温蒸气，从定频到变频，从食神蒸霸到微波蒸三宝，从微波杀菌到紫微光消毒…… 短短几年时间，微波炉行业发起了一连串的技术变革和产品创新。未来的微波炉行业将带给消费者什么样的新产品、新技术?

新趋势：中国企业掌控全球微波炉行业

美的微波电器事业部总经理朱凤涛介绍，在全球市场上，中国企业正在逐步掌控全球微波炉产业价值链。报道显示，2011财年，日系家电企业普遍出现巨额亏损：夏普亏损38亿美元;索尼亏损29亿美元;松下亏损102亿美元;去年第三财季，东芝亏损106亿日元;日立净利润同比减少45%。上述情况表明，日企正面临越来越大的困境。韩企将随着成本的上升，逐渐退守自有品牌高端阵地。

朱凤涛表示：“事实上，在低端微波炉制造领域，欧美日韩企业已经完全退出;现阶段，他们正逐步退出中、高端微波炉制造领域，我们认为，中国企业在中、高端研发制造领域的进步速度，将决定日韩企业退出微波产业制造领域的速度。在中、高端能力建设方面，我们已经具备了响应、配合国际一流品牌同步需求的能力。”

在这样的背景下，朱凤涛希望：“全行业共同聚焦顾客价值，共同推动行业创新，共同推动行业转型升级，不断为行业健康发展注入新的活力，不断扩大行业的整体价值”。

朱凤涛所称的扩大行业价值包括两方面，第一，拓展消费者的使用价值。过去，消费者只是把微波炉作为方便、快捷的加热工具，今后，微波炉将成为满足消费者营养、健康、快捷的智能化、集成式的烹饪平台;第二，拓展微波炉行业价值链本身的价值，即食品链、加工链、服务链，包括食材、食品、器具、服务等环节，将大大拓展产业的市场规模。

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