近日,记者从榆林市物价局价格监测中心了解到,进入8月份,榆林市场上猪肉、蔬菜价格比较平稳,鸡蛋价格较去年同期每公斤上涨2元。随着中秋节临近,鸡蛋、猪肉价格或有所上涨。
鸡蛋、猪肉价格或上涨
根据榆林市物价局8月12日的监测数据显示,生猪价格为13.2元/公斤,与7月份基本持平,较去年同期略有下降。榆林市主要集贸市场零售猪肉价格每公斤平均在28元左右,比去年同期平均下跌超过10%。13日下午,在榆林市区南大街的一家猪肉店门口,店主李先生在树底下乘凉,前来买肉的市民寥寥无几。“今年猪肉价格算是平稳,没有特别大的变化,而且价格很低,零售价平均为28元/公斤,去年这个时候每公斤在30元以上。”李先生说,由于近期的猪肉价格偏低,加上市民的需求量比较小,所以没有囤货。李先生表示,虽然目前的零售价不会有太大的变化,但随着中秋节的临近,需求量会增加,按往年行情猪肉价格将有小幅度上涨。
榆林市古城农贸市场业内人士分析称,立秋后天气逐渐转凉,再加上中秋节临近,市场上对猪肉的需求量会增大,且供应与需求基本保持平衡,预计后期的猪肉价格略有小幅上涨。
此外,白条鸡18元/公斤,鲜鸡蛋平均零售价格为11元/公斤。“中秋临近,不少食品的加工需要大量鸡蛋,再加上目前的供应量有些不足,导致鸡蛋价格居高不下。”从事多年鸡蛋批发的市民贺先生说,每年到这个时候的情况都类似,因此预计鸡蛋、鸡肉价格上涨的可能性比较大。
来源:中国食品科技网
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