进入8月以来，国内小麦市场需求有所回暖，价格整体维持稳中偏强；面粉销售稍有好转，制粉企业开工率提高；郑强麦期货持仓减少，价格上行增幅明显；主产区秋粮遭遇旱情，对当前小麦市场影响不大。

据了解，截至8月14日，全国主要粮油批发市场三等白麦交易均价为2486元/吨，周比涨8元/吨；2014年第30期中储粮全国小麦收购价格指数139.96，周比上涨0.43%。

需求回暖采购增加，小麦现货稳中偏强随着高温消退、大专院校开学、中秋佳节将至，面粉需求有所回升，部分加工企业开始采购原粮备货。加之市场流通粮源减少、饲用替代增加，小麦价格继续稳中走强。

8月15日，河南漯河市大型面粉企2014年新产小麦挂牌收购价1.24元/斤（水分≤14.5%，容重≥770g/l），河北保定定州地区面粉企业小麦挂牌收购价1.28-1.29元/斤（水分≤13%，容重≥770g/l），山东德州市大型面粉企业小麦挂牌收购价1.3元/斤（水分≤13%，容重≥770g/l），江苏宿迁宿城地区面粉企业小麦挂牌收购价为1.257元/斤（水分≤12.5%，容重≥770g/l），安徽宿州砀山县天地面粉企业小麦挂牌收购价1.24-1.25元/斤（水分≤12.5%，容重≥770g/l）。分区域来看，山东部分地区上涨1-1.5分/斤；河北、安徽部分地区上涨0.1-0.5分/斤；河南地区价格相比较趋于稳定。

受产区小麦价格稳中有涨支撑，南方销区国产小麦价格小幅上涨。福建厦门地区2014年江苏产普通红小麦到港价2540-2560元/吨，广东广州地区2014年江苏产中等白小麦到港价2610元/吨，均较前期上涨20元/吨。

近期小麦、玉米价格均稳中有涨，各地小麦玉米比价互有涨跌。山东济南地区比价为0.93:1，较上周提高1个百分点；安徽宿州地区比价为0.99:1，河南郑州地区比价为0.98:1，均与上周持平；广东广州地区比价为0.95:1，较上周下降1个百分点。广东地区玉米小麦价差已扩大至120元/吨，小麦饲用替代优势越发明显。

强麦期货持仓减少，价格上行增幅明显

上周，郑强麦wh409开盘价2639元/吨，最高2685元/吨，最低价2636元/吨，周五收于2678元/吨，周比上涨43元/吨。持仓13362手，周比减少4278手。

wh501开盘价2749元/吨，最高2790元/吨，最低价2744元/吨，周五收于2763元/吨，周比上涨19元/吨。持仓26774手，周比增加878手。

从基本面看，新麦集中收购已基本进入尾声，受收储量大、市场粮源减少的影响，部分地区企业规模收购难度增加，需求的回暖导致小麦价格稳中偏强。

从技术面看，强麦合约wh409表现强劲，主要是受近期现货市场行情上涨的支撑，节日效应促使麦市转暖；合约wh501冲高乏力，表明长期来看国内小麦供需将维持宽松格局，小麦价格大涨的几率不大。据业内人士分析，目前优质小麦现货不足、需求旺盛，价格易涨难跌，建议可逢低购进，多单持有。

面粉销售稍有好转，价格出现小幅回升

近日面粉市场气氛有所好转，主要因素是节日即将到来，市场需求增加，中间商采购步伐加快。

当前主产区河北邢台地区特一粉出厂价3080元/吨，山东德州地区60粉出厂价3040元/吨，河南周口地区60粉出厂价3000元/吨，江苏徐州地区50粉出厂价3040元/吨。分区域来看，山东、河北地区回暖较为明显，河南、江苏、安徽地区稍有回暖。

据福州粮食批发交易市场价格监测显示，福州地区特一面粉批发价3340元/吨，特二粉批发价3140元/吨，均较上周上涨20元/吨；标准粉批发价3080元/吨，较上周持平。

近期受水产养殖处于旺季，生猪价格持续回升，麸皮等副产品需求有所提高。但由于制粉企业开机率提高供应增加，麸皮价格仍继续受到压制。当前河北邢台地区麸皮出厂价1700元/吨，山东德州地区出厂价1640-1680元/吨，河南周口地区出厂价1760元/吨，江苏徐州地区出厂价1740元/吨，安徽淮北地区出厂价1700-1740元/吨。

根据往年情况，8月中旬后面粉市场呈现逐渐升温、价格不断攀升之势，一般在中秋节前后达到高点。目前很多客户已经开始备货，随着厂家接单好转，已有部分大厂恢复生产。同时由于副产品疲软，小麦成本提升，厂家盈利仍显艰难，预计后期面粉厂家推涨意愿或有显现。不过也有市场人士认为，后期面粉消费尽管有望走出淡季，但制粉企业也将相应提高开机率，供给的增加将会抑制面粉价格的上涨空间。

8月12日，河南市场小麦拍卖投放18.68万吨，成交4.62万吨（其中12年麦4.34万吨，13年麦0.28万吨），成交率24.73%，均价2309元/吨；安徽市场共投放31.17万吨，成交3.01万吨，成交率9.64%，白麦均价2360元/吨，混麦均价2370元/吨。由于新麦已陆续度过后熟期，制粉企业对陈麦的需求有所下降，再加之拍卖小麦质量不高，政策性小麦成交率继续维持在低位。

集中收购基本结束，收购数量达到高点

国家粮食局公布的统计数据显示，截至8月5日，河南、山东等11个小麦主产区各类粮食企业累计收购新产小麦643.1亿公斤，比上年同期增加197.8亿公斤。

截至8月10日，安徽省累计收购小麦1095.85万吨，较去年同期增加421.07万吨。国有粮食企业累计收购744.86万吨，占总收购量的68%。按最低收购价收购660.24万吨，较去年同期增加356.08万吨。

截至8月11日，河南省已累计收购小麦197.4亿公斤，比上年同期增加96.9亿公斤。其中，按最低收购价收购103.8亿公斤，比上年同期增加96.3亿公斤；按市场价收购93.6亿公斤，比上年同期增加0.6亿公斤。

从目前来看，虽然距离集中收购期间的结束尚有一个多月的时间，但各地的集中收购活动已基本结束，估计后期收购量再出现大幅上升的几率不大。不过也有市场人士认为，8月下旬各类院校临近开学，农户为筹备学费将集中售粮；9月下旬收购期临近结束，还将迎来收购小高峰。预计到9月30日收购期结束，收购数量仍有一定增长空间。

秋粮遭遇严重旱情，当前麦市影响不大

入夏以来，西北、华北、东北、黄淮、长江上中游及西南部分地区降水偏少，部分省区发生了严重干旱。尽管近期西北东部、华北、黄淮大部出现较强降雨过程，对缓解旱情十分有利，目前全国作物受旱面积仍然较大。近日水利部信息显示，8月中下旬，东北南部、华北北部、黄淮、江淮降水仍然偏少，局地偏少三成以上，黄淮部分地区旱情可能持续或有所发展，且不排除发生夏秋连旱的可能性。

有市场人士认为，饲用小麦价格的波动，与玉米价格波动关系密切。如果旱情的发展对玉米产量造成影响，后期玉米价格将会保持坚挺，一些饲料企业饲用小麦替代亦将会继续延续，这或将在一定程度上会继续助推小麦市场行情。

近日农业部表示，总体看目前全国旱情总体较常年偏轻，主要是区域性严重，对重旱区秋粮产量影响较大，但不会有全局性影响。国家相关机构认为，当前谈华北地区玉米减产为时尚早，而东北地区仍有玉米丰产预期。预计2014年我国玉米产量2.23亿吨，比上年增长451万吨，增幅2.1%。

从当前来看，秋粮尽管部分地区受旱灾较重，但对小麦市场的影响并不大。七月十五定旱涝，八月十五定收成。至于后期对小麦市场行情的影响及影响程度，仍需要市场进一步的观察。

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