日前，广东省食品安全学会周年总结暨学术报告会在广州举行，记者从会上获悉，该学会将联合广东团餐配送行业协会等单位共同制定《预包装冷藏膳食》地方标准。

广东省食品安全学会将起草标准，从预包装冷藏膳食生产经营过程中原料采购、加工、包装、贮存、运输和销售等各个环节的场所、设施、人员等方面制定基本要求和管理准则，并制定微生物限量标准。如标准出台，应能进一步规范各种预包装冷藏膳食的生产和流通经营，让大家吃得更放心。

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