昨日，市食品药品监督管理局、市农委、市畜牧局、市海洋渔业局等部门的负责人在青岛电视台党建频道的《六项治理大家谈》节目中对备受市民关注的食品、药品安全进行了解读。

从源头遏制蔬菜农药残留

节目中，不少观众提出最关心的是蔬菜农药残留问题。市农委质量监管处处长宋杰表示，目前，我市建立了市级和区（市）级两级农药监管平台，今年已把全市100家高毒农药经营店缩减至38家，同时还要把5000多家农药经营店全部纳入到监管平台，最终实现可追溯管理，严格落实农药登记备案制度和实名购买制度。计划在全市培训1.1万名农药经营和使用人员，通过培训对农药经营和使用人员分别颁发合格证。

对于出现的“毒豆苗”情况。宋杰表示，在正规农资店和农药经营店里面是买不到的无根豆芽素等药品，但种植户可以从外地进货包括游商浮贩都能采购到。“目前，我们监管的重点主要是生产企业、三评标基地和大的合作社。目前青岛市还有120万户的种植户，他们生产规模化程度、生产标准化程度都比较低，这种分散的家庭经营形式给我们实现有效的农产品安全质量监管带来了很大困难。”宋杰说。年不准入，三次抽检不合格终身不准入。目前，我市在镇（办）一级，建立了136个监管所，在城阳、抚顺路、华中路三大批发市场设置了监管所，实施专人驻场式监管。

有观众提到，最近听说有人贩卖用福尔马林浸泡的海鲜。鲍国春表示，这种情况是个别存在的，但是危害性很大，目前真正大型的批发市场，正规的农贸市场超市基本上不存在这个问题。有一些游摊浮贩为了保持海鲜新鲜的样子，就用福尔马林浸泡海鲜，这属于违法犯罪。市民如果发现食品安全问题可以拨打12331进行投诉举报，接到举报以后工作人员将迅速出击，进行查处。

淘汰不合格单体药店

对于药店经营其他商品的情况，市食品药品监督管理局药品市场处处长赵全怀表示，药店兼营其他商品不允许占据经营药品的空间。经营其他商品的话也必须划定区域，明显区分开来，要有标识和警示，包括不能跟药品混放。据了解，我市拥有药店4700家，数量较多。目前我市在推行新版的gsp认证，把不合标准的单体药店淘汰掉。赵全怀表示，要在2015年年底前全部完成gsp认证工作，到期以后认证不了的企业就要关门，到时候预计达到合格水平的有3000多家。

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