从化种植的火龙果因清香浓郁、滑嫩味甜而广受游客好评。由于原产地在热带，来到从化的火龙果却多少有点“怕冷”，收获期也相应缩短。时至三月，记者发现在从化市面上有部分商贩在贩卖火龙果时标榜本地产。记者随后走访从化部分火龙果农庄却发现，当前从化火龙果还在结苗阶段，要收获上市至少要等到六七月份。业内人士透露，目前在售的从化火龙果应为海南品种，少部分是经过冷冻的去年的陈货。

日前，记者在从化温泉、太平等地的国道边看到，不少摊贩都摆出了火龙果出售。面对好奇的顾客，不少摊贩都宣称火龙果是本地产的来揽客。当记者怀疑本地的火龙果是否成熟时，摊贩说：“火龙果是四季性的水果，只是现在这个季节结果的火龙果品种在从化种植得少一些”。一个月前火龙果“树”还正披着毯子御寒，火龙果这么快就成熟上市了？随后记者走访了从化温泉的几个火龙果果园，发现园内只有绿油油的果苗攀搭在水泥柱上，并未见到火龙果的身影。

火龙果作为来自热带地区的“舶来品”，在原产地一年四季都可收获，但从化地处北回归线上，冬季气温低，不可能实现四季都产果，对于刚刚回暖不久的从化来说火龙果更不可能这么快就成熟上市。对此，有火龙果农庄的老板透露，其实此时所卖的火龙果一般都不是本地生产的，“因为本地气候很难种植四季常熟的火龙果品种，每年只有到六七月份才是本地火龙果的大批成熟期。”该老板透露，若这些商贩所售的真是本地生产的火龙果，那么就是经过冷冻保鲜后才推出市场。而当记者次日再去走访火龙果摊时果然发现，摊贩正在从泡沫箱中拿出火龙果，果品拿在手中有冰凉感，似有被冷冻过的迹象。

据悉，火龙果在海南、台湾等热带地区一年四季都可种植。目前从化所售的新鲜火龙果有不少是从海南运过来的。

本地果六七月上市 黄皮白肉果最珍贵

有农庄老板告诉记者，目前市场上的火龙果大致分为红皮白肉型、红皮红肉型及黄皮白肉型3种。其中红皮白肉型火龙果，口感酸甜，外形多是椭圆形；红皮红肉型火龙果的口感品质相对于红皮白肉型火龙果香甜，外形较圆，体型也较“小巧玲珑”些；而黄皮白肉型火龙果则口感品质最佳，但市面上极少销售，价格也相对昂贵。若从外形上判断：质感较好，拿在手中感觉较重的火龙果代表果肉密度相对较大，这种类型的火龙果往往果汁充盈、果肉丰满；果皮表面较为光滑，颜色较为鲜艳的火龙果则代表果质新鲜；而若是表面粗糙、叶子干枯的火龙果，则多数是“果老珠黄”了。（李大林 从宣）

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