眼下距离2020年春节还有一个多月的时间，但有不少市民已经开始张罗年夜饭了。一家人热热闹闹到饭店用餐，也成为了春节新民俗。那现在南宁市场上的年夜饭预订情况如何？餐桌上的佳肴会不会受猪肉价格的影响呢？我们一起来看。

午休刚结束，汤老伯就带上老伴儿来到南宁人民路的南宁肥仔海鲜酒家预订年夜饭，今年是他们全家十口人第一次选择在饭店过除夕，因此汤老伯对预订特别上心。

主要是怕太晚了订不上，有这种可能。（身边有很多人都订吗？）身边有一部分人都订。

记者了解到，南宁肥仔海鲜饭店的19个包厢以及大厅的46桌，目前已经预订超7成，并且还有部分已经下单外卖服务。虽说目前猪肉的进货价比去年高了一倍，在20元左右，但饭店年夜饭的价格并没有上涨，以普通的10人桌来看，标价从998到2699元不等，鸡、鸭、鱼、海鲜都有，丰俭由人。但考虑到成本问题，饭店将一些套餐里的猪肉类小炒，还有猪手等菜式，做了部分替换。

丰富了海鲜这一块，主要就是每一套菜都安排了两到三个海鲜进去，也是安排了烤乳猪进去，然后传统的香芋大扣肉是肯定少不了的。

记者随后来到南宁饭店。这里的年夜饭预订从前年的60多桌，到去年的80桌，今年不算上外卖部分，光是堂食的订单就超过100桌。记者发现南宁饭店今年的年夜饭价格也和去年持平，从最低1688元到3000多元不等，并且根据价格，每套菜都配备了扣肉、烧卤、烤乳猪等不同的猪肉菜。

饭店行政总厨陈恩表示，年夜饭上，最受欢迎的还是传统菜，年粽年糕、大水饺也是年夜饭的特色。

南宁 猪肉价格上涨当然有点影响，但是我们力争让利给客户，把这个让客户吃到最满意。

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