近日，长春市民张先生反映，近期有一伙人在某早市用30多元一公斤的价格售卖假牛尾。接信后，长春市市场监督管理局立即对长春市牛尾市场进行走访调查。

据调查，目前长春市牛尾价格约在每公斤128元至140元，张先生反映的牛尾售价仅是市场价的4分之一，且牛尾特别细。一家牛肉店的老板表示，早市上30多元一公斤的牛尾他们上货都上不来，这些“牛尾”很有可能是假货。

10月27日，长春市市场监督管理局流通处联合宽城分局突击检查了宽城区的水产批发市场和光复路市场等多家农贸市场，暂时未发现市场里有假牛尾售卖的现象。同时，肉制品的检测结果也均为合格。

对于此次低价售卖假牛尾事件，长春市市场监督管理局高度重视，立即在全市范围内部署开展销售“疑似假牛尾”排查工作。各区(开发区)分局，各县(市)市场监督管理局加班加点纷纷行动起来，排查工作为期8天，累计出动执法人员240人次，检查集中交易市场86家，检查早晚市场14个，食品贮存冷库6个，暂未发现销售“疑似假牛尾”情况。

近两年，假牛尾已经让多地群众上当，全国各地曝光过多起假牛尾低价出售的事件，多为流动摊贩售卖，缺少相关的合格证明，卫生也无法保证。

长春市市场监督管理局在此提醒市民，牛尾是鞭节状的，根粗末梢细，呈自然弯曲状，一头粗一头细，约有两尺多长，而且颜色发红，肉质较粗。假牛尾的外皮非常薄，而真的牛尾皮很厚。从体积上来看，假牛尾的体积小、短。假牛尾从横截面上可以看到还有空心的气管，而真的牛尾切开后则是实心的。

食品安全无小事，长春市市场监督管理局会履行职责，为市民们把关，希望市民发现售卖假牛尾等类似现象及时向长春市市场监督管理局反映。同时，长春市市场监管局也会在日后加强监督，努力杜绝此类事情发生。

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