近日，内江市威远县强化食品安全监管，保障群众吃上放心食品。

重预防，突出源头管控。召开全县冻库业主和食品生产加工企业食品安全行政约谈会，和20户冻库业主、4户食品生产加工企业签订《承诺书》，督促其建立完善购进、加工制作、销售记录，严格查证验物，做到产品来源可查询，去向可追溯。组织开展形式多样的宣传活动，发放宣传资料1000余份，普及食品安全知识，增强群众食品安全意识和自我保护能力。

重监管，强化执法检查。结合“创卫”食品安全专项行动，开展全覆盖检查，以粽子、盐蛋、皮蛋等节日特色食品为重点品种，严厉查处制售假冒伪劣食品、销售过期变质、“一非两超”食品的违法行为。加强特殊食品监管，随机抽查2家医疗机构、1家婴幼儿配方乳粉店、1家超市，着力规范食品的进购、存储、销售等行为。今年以来，共查处各类食品违法案件71件。

重维权，抓好应急值守。完善应急值班方案，加强节日值班值守，密切关注食品安全状况，提前做好食品安全事故应急处置准备，确保突发安全事件时做到反应迅速、妥善处置。整合“12365、12331、12358、12330” 4条热线，12315热线实现“一号对外，集中接听”，确保在应对消费纠纷高效有序。12315平台（热线）共受理消费投诉51件，圆满解决率为100%，为消费者挽回经济损失2.45万元。（刘世彬 金婷荷）

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。