河北省邯郸市市场监管局大力推行餐饮食品安全信息公示制度，近日，统一制作发放了“餐饮服务食品安全公示牌”，实现主城区接待重大活动餐饮单位、大中专院校食堂、中央厨房、集体用餐配送单位及全市区域内高速公路服务区等重点餐饮服务单位信息公示全覆盖。
据了解，公示牌内容包括：食品经营许可证、食品安全承诺书、日常监督检查结果、食品添加剂使用公示、监管人员信息、企业负责人信息及举报投诉电话等。实现食品安全监管信息“三统一”即：公示内容统一、样式统一、规格统一。同时，为巩固全国文明城市创建成果，还统一制作发放了“食品安全管理制度牌”“文明餐桌提示牌”1万余块。
通过推行公示制度，进一步明确了食品安全监管责任，全面加强日常监督管理。进一步明确了餐饮单位食品安全主体责任，严格规范经营行为，也方便了广大消费者参与食品安全社会监督，发现食品安全问题，消费者可及时投诉举报，监管部门第一时间内调查处理，更好维护消费者的权益。
来源：中国食品安全报
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