昨日，由厦门市商务局、厦门市餐饮行业协会共同举办的全市餐饮经营单位“光盘行动”倡议活动正式启动。此次活动旨在进一步弘扬中华民族勤俭节约的美德，在餐饮行业树立文明、健康、科学、节俭的新风尚。

活动仪式上，舒友、味友等70多家餐饮企业代表齐聚一堂，共同发起“诚信经营承诺书”倡议，将积极参与“光盘行动”。

厦门自2012年大力倡导“光盘行动”以来，“加入光盘族”逐渐演变成一种趋势。厦门市餐饮行业协会监事长胡艺忠代表全市餐饮行业宣读了倡议书，他表示，“光盘行动”重在行动，贵在“持之以恒”。经过多年的持续宣传和推动，现在厦门餐饮行业“光盘行动”总体做得不错，基本形成常态，众多酒店里都有张贴宣传标语。

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