“春节过后，县内米粉企业是否持续加强生产管理，规范经营行为，确保出厂的湿米粉达到”质“和”量“的要求呢。”2月19日凌晨，湖南祁阳县食药工商质监局对县内四家湿米粉生产企业进行突击检查。

执法检查人员第一站直奔浯溪粉业生产企业，在配料间、生产现场、化验室和原材料仓库重点查看了原辅料、包装材料、出厂检验、台帐登记和包装出厂等情况，并对准备出厂的成品湿米粉进行了抽样称重和抽样送检。随后马不停蹄地前往盛发食品厂、华诚粉厂和凯利粉厂，对各企业生产经营管理、产品质量情况也一一进行了检查。

从本次突击检查的情况来看，四家企业各项生产流程正逐步规范，湿米粉平均重量也基本达到了出厂要求。检查人员要求各企业要再接再厉、善始善终，严把原辅材料进货关和储存关。同时对指出的问题整改到位，切实加强卫生管理，加强从业人员素质培训，加强产品质量管理，让人民群众吃上放心满意的早餐米粉。作者： 谢交进 周志蓉

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