一码查看食品产销全过程

湖南省食品安全公共服务平台启动

一瓶茶籽油的原材料是从哪个山头采摘、每个环节检测的结果怎样……监管人员和生产企业通过扫描云平台上的一个二维码，便能查看到整个生产和监管的过程。昨日，湖南省食品安全公共服务平台暨湖南食品安全云在长沙启动。

湖南食品安全云将信息大数据体系进行全面开发、设计和工程建设，结合信息大数据分析，构建食品安全综合服务平台，以承载湖南食品安全数据服务、监督和分析。其中包括引入溯源、透明厨房、食安行动、标准与质量四个方面重大工程体系的建设。目前，四大体系已经建成，可以服务于湖南省各地州市县的食品安全监督管理职能部门和广大的食品企业。

“食品安全云”的目的就是将食品领域的消费者、生产者、监管者和第三方检测机构联系在一起，形成信息闭环，通过分析整理大数据，提供个性化服务。

湖南食品安全云的上线启动，可以向食品生产、流通领域提供渠道创新、物流管控、法律维权及普惠金融等现代服务，突破区域限制，对湖南以外的物流、经销、加盟企业都可以提供完整的系统服务，为促进湖南产业结构向现代服务业转型升级和发展提供科学的保障。

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