澳洲农民虽然关注中美两国贸易摩擦升级将会造成的影响，但中国市场对羊肉需求殷切，及因为旱灾所造成的影响，令到澳洲羊肉出口攀升至超逾20年的最高水平。

上月份羊肉出口爆升至2万吨，这是农业部自1994年有纪录以来的第三次最高水平。

截至上月底年度，中国进口澳洲羊肉飙升40%至4万吨，另加上去库存行动，使到羊肉价格持续留于相对较高水平。

澳洲肉类及牲畜协会（mla）市场情报科经理杜米尔表示，去年9月份羊农祗宰杀140万头羊只，今年同期宰杀数量却多达190万头。

杜米尔指出，在干旱天气挣扎求存的牧民，要摆脱喂饲牲畜的问题。

报道指出，由于美国及中国的需求，加上羊肉供应短缺及澳币汇率疲软，因而刺激羊肉价格攀至纪录高位。

澳洲东岸省份的贸易羊肉抇标器，首次冲破每公斤700仙的水平，在春季开始时更达至884仙高峰，其后因为供应最终开始流入，而令到价格回落至700仙。

全国羊肉指标在每公斤400至500仙之间徘徊，而牧民亦欢迎羊肉供应大幅增加。

mla指出，美中两国贸易战升级将最终会损害需求，把羊肉价格推至年度纪录高峰，及使到羊价格停留于历史高位。

杜米尔指出，由于美国及中国乃是澳洲的最大羊肉市场，故此这两个大国的经济发展若有任何减慢，都会对其需求及愿意用什么价格来买货构成影响。

据指出，中国市场虽然以快速水平来成为美国以外，澳洲的最快吨数羊肉市场，但mla分析师认为由于中国缺富有顾客的深度，及会以高价中羊及烤腿的烹调做法，故此令到出口到美国的每公斤价格，乃是中国的1倍。

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