7月7日上午，在山东高密柏城镇单家庄，一食品厂院内发生火灾，现场浓烟滚滚。据柏城镇相关负责人介绍，食品厂火灾是屋顶做防水处理不当引发，未造成人员伤亡。

发生火灾的是高密市柏城镇单家庄白杨山食品厂。7日上午11时10分左右，食品厂院内起火，很远就能看到滚滚黑色浓烟。不久后，消防人员赶到现场将火扑灭。记者致电高密市柏城镇党委，相关负责人称，失火原因为白杨山食品厂屋顶做防水处理不当引发，部分冷藏蔬菜食品受损，火灾造成损失约五六十万元。

记者联系白杨山食品厂未果。公开资料显示，该食品厂是一家私营独资企业，主营蔬菜、水果、饮料等食品。白杨山食品厂屋顶做防水处理缘何未按规定操作？ 柏城镇党委相关负责人没能给出具体解释，只表示该食品厂环保安检手续齐全。

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