为及时掌握和查找解决食品生产加工环节安全问题，着力解决当前加工食品的热点、难点问题，形成监督检查长效机制，近日，南宁市食品药品监管局执法人员到良庆区开展食品生产企业飞行检查。

检查组采取不发通知、不打招呼、不听汇报、不陪同接待，直奔现场的方式，随机抽查了良庆区3家食品生产企业。通过看现场、查资料、验数据、问情况等形式，重点检查食品生产企业车间、库房及设备设施等生产必备条件是否持续保持；企业原辅材料采购、生产过程控制、出厂检验、可追溯管理等质量安全管理制度是否建立并实施；产品标签标识管理是否符合要求；主要从业人员的培训教育是否落实到位等。

对于检查发现的问题，良庆区食品药品监管局已经责令企业限期改正，并将进行跟踪处理，督促企业整改到位，同时按时限将企业整改复查情况上报南宁市食品药品监管局检查组。届时，南宁市食品药品监管局将在门户网站公开飞行检查信息。

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