日前，山西省出台《建设全国优质杂粮产地交易市场工作方案》（以下简称《工作方案》），重点培育山西区域的地理标志杂粮品牌，建立杂粮质量标准化和可追溯体系，制定各个品类的行业标准，出台全省优质杂粮质量安全追溯管理办法。

目前，山西省供销社已组建成立了山西供销杂粮有限公司，注册资本1亿元。2018年将先期完成大同市阳高县、忻州市忻府区两个全国优质杂粮产地交易市场建设。

《工作方案》指出，将在忻州、大同、吕梁、长治、太原统筹建设5个全国性优质杂粮产地交易市场，力争用3年时间，在全省基本构建起全国优质杂粮产地交易市场流通网络，初步形成全国优质杂粮产地交易市场创新发展先行区。

同时，改造提升或新建5家不同规模的优质杂粮产地交易市场，2018年完成大同市阳高县、忻州市忻府区两个全国优质杂粮产地交易市场建设；培育50家优质杂粮加工和流通龙头示范企业；晋产优质杂粮外销达到总产量的60%，其中，精深加工产品占到杂粮销售额一半以上；到2020年，交易原粮及杂粮制品200种以上、功能性杂粮食品100种以上，年交易量达到100万吨；服务带动杂粮种植规模33.33万公顷以上，引领和带动杂粮专业合作社200个以上，带动杂粮种植农户100万户以上。

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