今日全国生猪外三元均价11.01元/公斤，较昨日10.78元/公斤上涨0.23元/公斤。今日31个省(市、自治区)中，26省份猪价上涨，5省份猪价下跌。全国最高价为天津11.75元/公斤；全国最低价为海南10.18元/公斤。

今日上涨态势持续，较昨日上涨0.23元/斤。近日国内猪价涨幅加快，高价区域快速涨至6元/斤。整体来看，北方猪价涨势较大，多地大场单日涨幅可达0.2-0.3元/斤，屠企采购难度不减，结算价亦大幅跟涨；南方猪价单日涨幅多在0.05-0.15元/斤左右，涨幅相对较小，但是持续了多日。

本周，猪价进入“暴走”模式！有的单日涨幅0.2-0.3元/斤，有的连涨6日，给原本惨淡的猪市带来了久违的喜庆气氛。

生猪行情逆转的时刻到了？促成此次猪价上涨的原因究竟是什么。

养殖端：在生猪价格持续较长时间底部徘徊之后，养殖户持续亏损，近期大猪场挺价明显，带动养殖户抵触情绪增加。加之受低猪价影响，前期养殖户压栏的较多，导致市场多为大体重猪，标猪供应偏紧，屠宰企业收购有一定难度。

需求端：而在气温持续攀升的情况下，居民消费多偏向于瘦肉型猪肉，为保证收购，屠宰企业不得不提高标猪收购价格。

屠企因素：市场消费惨淡，猪肉价格持续下跌，屠宰企业有通过提价对冲消费淡季业绩下滑的意愿，对当前生猪市场形成支撑。

综合上面的因素，生猪价格出现回涨行情。

猪价回升能持续多久?

目前生猪市场供需矛盾较前期略有缓和，但整体上并没有太大改变，供应仍较为充足，加之进入夏季，肉类市场消费呈现季节性下滑的趋势，猪肉价格上涨乏力，猪价缺乏大幅上涨基础。

同时受前期低猪价的刺激，屠宰企业多有提量收购生猪做猪肉储备，整体库存比较充足，提价收猪难以持久。本轮猪价的上涨只是一个理性价格的回归，并未形成趋势性上涨。

至于后期猪价的走势，有以下几种观点仅供参考：

01 央视：由于供需不平衡，全国猪肉价格近期大幅反弹可能性不大。

02 爱普罗斯每日资讯郑庆伟老师：本次全国均价上涨最多也就到6元/斤。当然，不排除局部能摸到6.5。

03 卓创咨询分析师姬光欣：这几天的生猪微量涨幅势头，很快就会停止，生猪市场将在较低价格上维持稳定。而这个稳定的时间多久，将会决定未来一段时间生猪的行情走势。

04 中国饲料行业信息网：这次价格回涨，持续到6月上中旬的可能性较大，中下旬行情回调的可能性依旧很大，盲目压栏势必是危险的，当下我们养殖户应该把更多的心思放在猪场管理及降低成本上。

05 中粮期货：目前各地猪价基本仍在成本线以下，猪价未涨至目标价位，养殖端看涨情绪较重，市场猪源供应收紧，加之屠企白条提价顺利，预计短期猪价或维持上涨态势，但是基本面并未好转到趋势反转，阶段性补涨或难以延续，中长期下跌风险加大。

对于近这一周猪价的上涨有养殖户说，到了5月终于等到了猪价久违的“春天”，但“春天”真的来了吗？

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