在不少吃货的眼中，到火锅店点一份能够充分吸收汤汁的老油条，绝对是享受人间美味。但是松阳法院近日审理的一起销售“毒油条”案件，着实让人为此捏一把汗。

销售“毒油条”的商贩分别是宋某和叶某，都是松阳人，平时各自经营一家早餐店，包括制作油条进行销售。为了能够让油条好看，吸引顾客消费，宋某和叶某会往油条里放一种名叫硫酸铝铵（明矾）的食品添加剂。使用这种添加剂后，炸出来的油条无论是色泽还是形状，让人垂涎欲滴，但油条内的铝含量却超标了。

目前国家公布的食品铝含量标准是≤100mg/kg，但是宋某和叶某炸出来并送往火锅店等餐馆的油条铝含量严重超标。在公安机关送检样品中，宋某制作的4份油条，铝含量分别为844mg/kg、836mg/kg、984mg/kg、1351mg/kg，最多的超过国家标准12倍。叶某送检的油条样品在检测时，铝含量最高甚至达到了2536mg/kg，超过国家标准的24倍！检验机构专家评估认为，长期摄入含铝超过标准的食品会造成严重食源性疾病，危害消费者身体健康。

案发后，公安机关从宋某和叶某处分别扣押了明矾6.8kg和0.38kg。

经法院审理查明，在制作销售不合格油条期间，宋某的销售金额为2万余元，非法获利3000多元；叶某的销售金额5万余元，非法获利1万多元。据此，法院以生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处宋某拘役3个月，并处罚金4万元；判处叶某拘役4个月，并处罚金10万元。

食品安全无小事。法官在这里再次提醒，目前国家对食品安全的管控已越来越严，违法成本会越来越大，生产经营食品的商家应重视起来，切勿为一点蝇头小利，让自己付出惨重代价。害人又害己的事情可千万不能干。

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