网络订餐第三方平台对在线商户餐品抽查成为常态，会提高在线商户餐品供应的质量与服务，提升消费者网络订餐的欲望和满意度，网络订餐第三方平台也会从中收获更多。

3月7日，福州市举行创建“网络市场监管与服务示范区”系列行动——“网络订餐抽检先行”活动。在市场监督管理局的指导推动下，网络订餐第三方平台饿了么、美团外卖首次对市内平台在线商户餐品开展随机抽检自查，共抽查46个批次样品，现场快检样品的农残、非法添加物等项目均为合格，实验室检测的结果也将于近日出炉。（3月8日《福州日报》）

老百姓网络订餐，在方便的基础上确保安全，是不可回避而又十分重要的话题。换句话说，网络订餐没有安全性保证，其他任何优势都将无从谈起。网络订餐第三方平台，应肩负起网络订餐安全控制的责任，常态化随机抽检在线商户餐品。保证网络订餐企业公平竞争，保证用户的权利，是实现餐饮业管理全覆盖，健全网络餐饮服务监管的重要环节。

网络订餐第三方平台对在线商户餐品抽查成为常态，会提高在线商户餐品供应的质量与服务，提升消费者网络订餐的欲望和满意度，网络订餐第三方平台也会从中收获更多。

网络订餐第三方平台随机抽检在线商户餐品，要防止和避免老好人思维。网络订餐第三方平台与在线商户是合作伙伴关系，也是相互制约利害关系。网络订餐第三方平台的发展，依赖于在线商户的积极参与；在线商户餐品安全、可靠，会提高第三方平台的信誉。反之，在线商户餐品有问题，消费者投诉率高、不满意，第三方平台也难在竞争中获胜。因此，网络订餐第三方平台随机抽检，不能敷衍应付，更不能护短，要通过完善机制和责任，确保抽检不走过场，一旦发现有问题餐品要从严处置，宁缺毋滥，确保在线商户餐品质量安全第一。

网络订餐第三方平台随机抽检在线商户餐品，应争取监管部门支持和认可。网络订餐第三方平台的抽检，从餐品安全到质量、服务，难免陷入自说自话的尴尬困境，除了使用先进技术，严格管理，更要引进或配合权威机构，争取市场监管部门、食品安全执法部门的肯定。有这样的抽查、处理结果，消费者才认可、相信，消费者网络订餐才更加踊跃和放心。（卞广春）

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