南海召开创建广东省食品安全示范区动员大会，发布《佛山市南海区创建广东省食品安全示范区工作实施方案》，继续以食品安全城市创建十大重点工程为重要抓手，力争在2020年创建成功。

点评：民以食为天，佛山人对于吃更是比全国大多数地方都要有热情。商务部的最新统计数据显示，从除夕到正月初六，全国零售和餐饮企业销售额约为9260亿元，比去年春节黄金周增长10.2%。其中，佛山餐饮类消费交易额位列北、上、广、深之后，排名全国第五。

此次南海提出要通过十大工程来打造示范区。据笔者了解，目前南海正在尝试很多新手段来对食品安全进行管理，最早在狮山罗村社会管理处就有集中熟食处理，里水镇也首创小摊贩规范治理方式，未来还将运用互联网、大数据、现代检测技术等科技手段提升监管手段。

南海是佛山市唯一列入“广东省食品安全示范区”创建的试点，这既是荣耀，也有着压力和动力。当前，南海正在打造“全球创客新都市”，希望吸引全球的创客人才。而吸引人才的众多要素当中，除了环境、配套等因素外，食品安全是一众人才和本地居民都尤为关注的焦点。如能打造成为食品安全示范区，这对于南海建设新都市无疑是增加了新的能量与动力。

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