秘鲁柑橘生产商协会主席表示，在过去十五年中秘鲁柑橘产业发生了显着变化，出口量显着增加。
秘鲁是南半球的重要柑橘生产国，2017年成为美洲柑橘的主要出口国。柑橘出口以平均每年10％至12％的速度增长，这与市场的增长密切相关。
秘鲁柑橘产业的一项成就是改变了北半球的消费习惯。在夏季，水果消费集中在甜瓜、西瓜和葡萄上，然而，秘鲁正设法将其产品放在超市货架上并与其水果竞争。
与其他果树不同，柑橘类果树需要等待数年（3-4年）才能开始结果，而且需要更凉爽的气候。因此，秘鲁南部新灌溉项目起到了重要的作用。
来源：第一食品网
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