据外媒报道，欧洲去壳北极虾价格涨势稍有缓和，但这种趋势不会持续太长。
今年8月，受到加拿大2017年削减配额的影响，北极虾价格大幅上涨。10月份冰岛出口北极虾的最新报价为：100/200规格7.9美元/公斤；150/250规格7.7美元/公斤；250/350规格7.4美元/公斤；300/500规格售价6.9美元/公斤；500/800规格6美元/公斤。
一位大型生产商负责人称：“从上个月开始，北极虾的价格和供应开始逐趋稳定。接下来两周，加拿大魁北克地区甜虾将大批上市，纽芬兰紧随其后。”
近年来，北极甜虾产量不断降低，今年的捕捞配额仅为5万吨，引多家公司争夺。
也正是因为产量下跌，北极甜虾的身价才会暴涨，如今新一批虾马上就要上市了，后市价格有望小幅下调。
来源：中国食品科技网
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