根据欧盟作物、奶制品及肉类市场2015-2016展望报告，牛肉、猪肉、绵羊、山羊和禽类部门将继续增长。

牛肉

报告显示，2014年欧盟牛肉出口量增长了29%或者增加了46000吨，尽管俄罗斯出口受限，但是对新的出口市场香港、西巴尔干和菲律宾的出口增加。2015年一季度牛肉产量同比增加了4.8%，预计2015年，欧盟的牛肉产量将增加1.4%。

猪肉

由于饲料价格的降低及能繁母猪数量较多，欧盟猪肉产量将继续增长，产量增加，猪肉价格下降，欧元走弱及亚洲的强劲需求，都将为欧盟猪肉出口提供机会。2015年一季度屠宰量同比增加了5.6%，主要的产量贡献继续增长强劲，其中最大的西班牙（11.7%），其次是波兰（6.6%）。在欧盟的头四个月，欧盟猪肉出口量增长了4%，主要是对菲律宾、中国、美国和新加坡出货量的增加。

禽肉

与猪肉部门类似，低廉的饲料价格促进了禽肉产量的增加。2015年一季度，产量同比增加了4%其中波兰贡献16%，紧接着是西班牙的8%、法国4%和德国2%。2015年头四个月的出口量已经增长了5%，主要原因是对菲律宾、贝宁和加纳出口量的增加。

报告预测2015年禽肉产量将同比增加240000吨或2%。

绵羊和山羊

2014年绵羊和山羊肉产量增加了2.5%，尽管西班牙和意大利的产量大幅下降，但是英国和罗马尼亚产量则大幅增加。报告预测，2015年的羊肉产量将会增加2%。

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