据英国环境食品及农村事务部（defra）发布的报告显示，截止到2015年2月底，英国小麦库存总量（不包括苏格兰及北爱尔半的农场库存）为640万吨，比上年同期增长49%。

同期大麦库存为220万吨，比上年同期增长21%。

defra称，2月底的小麦和大麦库存均是2008年以来的最高水平，小麦库存数据意味着去年近39%的小麦产量尚未使用。

defra表示，英国约68%的谷物库存仍在农场。

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