据美国合众国际社1月19日报道，近日，美国健康专家研究指出，美国儿童过量食用披萨已经严重威胁到他们的身体健康，那裹满意大利辣肠和奶酪的圆饼可能就是导致他们肥胖的罪魁祸首之一。
据美国芝加哥伊利诺伊大学收集的数据显示，2至11岁的儿童食用披萨容易摄入更多的热量，平均会超出常量408卡。此外，儿童还会摄入额外的3克脂肪及134毫克盐。随着年龄的增长，这些数目还会不断增大。
研究人员还发现，披萨在一个美国孩子的饮食结构中占5%的比例，而占一个意大利裔美国孩子饮食结构的7%。这种热量极高的食物正在慢慢腐蚀孩子们的健康。
然而，研究人员并非旨在对披萨宣战。他们呼吁健康专家应该采取更多的措施，鼓励孩子们选择更加健康的饮食。食品生产商也可以尝试生产营养更加全面的改良披萨以满足孩子的成长所需。
来源：中国食品科技网
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