2013年，英国起泡葡萄酒销售额激增了7000万英镑，成为增长最快的酒类。
截至2014年7月20日的52周里，英国非即饮市场起泡葡萄酒的销售额增长了14.8%，达到5.41亿英镑。
于此同时，英国即饮市场也享受着起泡酒潮流带来的好处，增长达到14%。
kantar worldpanel调查公司酒类主管kevan mulcahey说：“消费者在寻找特殊的东西来善待自己，起泡葡萄酒就是一个有着亲民价格的奢侈品。”
“喝卡瓦的换成高级点的普洛赛克，喝普洛赛克的换成香槟。卡瓦起泡酒的增长仅为0.1%，而普洛赛克激增了74.6%。”
来源：中国食品科技网
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