8月20日消息，近期，美国谷物与饲料协会（ngfa）向美国食品和药物管理局（fda）提出请求，希望fda就《食品安全现代化法案》fsma中关于食品运输的相关规则作出适当的调整。ngfa认为，fsma中对食品运输规则作出的规定过于严格，有很多地方在实际生产中无法完全符合。经过多次商议，fda认为fsma的一些请求是合理的，目前正在对相关规则进行修订中。
fda拟修订的规则包括：对散装食品运输工具进行了重新界定；增加了计算机对电子记录保存的验证范围；免除了年度销售总额不到500000美元的商家的一些义务；删除了一些食品安全性能要求较低的产品的洗手设施的强制规定；对“托运人”进行了重新定义等。
来源：中国食品科技网
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