因中国需求旺盛而扩大产能的澳奶制品生产商可能面临全球供应过剩的问题。高盛（goldman sachs）分析师预计这种供过于求可能会持续将近5年。

报道称，今年4月份，加拿大重量级奶制品商萨普多（saputo）收购了瓦南布尔奶酪黄油公司（warrnambool cheese and butter factory company），在这场交易中，这家维多利亚州奶制品公司的估值超过了5亿澳元。而2013年的价格上涨导致奶牛和营养补充剂的投资随之增加，全球奶制品出口排第一的新西兰，今年产量将扩至最高峰。高盛称，2018年全球奶制品生产量将多出需求量20亿升。这足以灌满800个奥林匹克比赛用游泳池。

报道指出，澳奶制品生产商企图抓住中国市场，但发现最近几年的发展令这种操作越来越艰难。墨尔本荷兰合作银行（rabobank）分析师哈维（michael harvey）称，供应给市场带来了压力。在市场价格上涨之前需要消耗很多牛奶。

澳大利亚乳业局（dairy australia）预计，2014-2015年度，澳四大黄油和奶酪出口商的产量将增加2%。

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