近日，中山市东凤镇西罟脆肉石硖龙眼合作社副社长苏其明与华南农业大学园艺学院张凌云教授签订了龙眼茶饮研发合作协议。

张凌云教授表示，将以西罟脆肉石硖龙眼叶绿色生态的保健成分为亮点，结合现代制茶和调配技术，研发龙眼茶饮系列产品的生产工艺，推动东凤农业产业化发展，为中山打造特色农产品。

据悉，西罟脆肉石硖龙眼叶于去年送到国家茶叶质量检测中心、华南农业大学食品学院等检验机构检测，初步结果显示，龙眼叶中富含氨基丁酸和黄酮类物质，对人体有很好的保健功效。

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