酒展主办人罗丝·卡特（rosscarter）对英国媒体说：“根据过去12个月内酒展调查报告的反馈意见，今年的伦敦葡萄酒展已经做了很多调整和改善。去年我们组织2013年伦敦葡萄酒展时，便与多位参展商认真对话。之后，我们就开始策划2014年的酒展了。”

卡特说，从参展商的反馈来看，他们希望酒展是“经济实惠的”、“商业式的庆祝活动”、“世界展览会”，还有参展商希望酒展带有真正的“英国特色”。参展商还表示，他们想要一些独特的东西，而不是展会办得越大越好。

因此，今年的伦敦葡萄酒展已经降低了参展的价格，却加大了投资的力度，并且给参展商提供了新的机遇。展会的举办地点也应一些关键参展商的要求，迁至伦敦市中心附近的奥林匹亚展览中心（theolympiaexhibitioncentre）。

卡特说：“在2014年6月2日至4日的伦敦葡萄酒展上，我们将会提供配酒的小食品，包括新鲜的面包、奶酪、腌火腿以及色拉等。参观者可以直接从熟食店里面购买食物，参展商还可以叫外卖到他们的展位来吃。”

卡特还表示，很多参展商还要求在展会上要有会谈空间，因此今年的展会上有更多的会谈区域。另外，卡特还承诺会给所有的参观者和参展商提供免费的wifi。他说：“举办场地向我们收的wifi费用超过10,000欧元，但是我们认为免费提供wifi给参观者和参展商是很重要的，尤其是对海外参展商来说，因为漫游费是很贵的。”

同时，卡特强调iso试酒杯和平时一样是免费的，但参观者可以选择用里德尔试酒杯，不过需付费3欧元。卡特说：“选择付费使用里德尔杯的参观者，可能会坚持参加展会到最后一天，因为付费的里德尔杯在参展的三天内都有效。在展会快结束时，里德尔杯将会以6支一箱销售，每支售价3欧元。”

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