据农业部消息,2013年水果和蔬菜的消费共计860万英镑,与2012年相比略微下降了0.4%。水果的消费下降了22%,共460万英镑,但蔬菜增加了1.8%,达290万英镑。
根据产品类别,我们可以注意到一些显著变化，有些水果消费降低了，如：苹果(-7.2%)，柑橘(-8.6%)，梨(-14%)，甜瓜(-3%)和西瓜(-0.1%)。相反,另一些水果的消费增长了，如：樱桃(+18%),草莓(+4.9%)和葡萄(+4.2%)。
至于蔬菜,消费增加的有：绿豆(+8.3%),西葫芦(+5.6%),洋葱(4.1%)，青椒(+1%)和西红柿(+0.7%)。
西班牙家庭用于水果和蔬菜的支出总计1190万欧元,比2012年增加了4.4%。水果支出增加了3.6%，蔬菜支出增加了1.7%。
家庭食品消费增加了2.4%(6920万欧元),国内消费下降了3.1%(€3200万)。所有食品支出达1.012亿欧元,比2012年增加了0.6%。
来源：食品产业网
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