据世界银行报告，沙特8成食品依赖进口。

因土壤贫瘠、水资源匮乏入恶劣天气条件，使沙特的小麦种植成本高出全球平均水平4倍。据统计，1984－2000年间，沙特每年用于小麦种植的花费均超过50亿里亚尔。

为避免过度开发地下水，沙特政府已被被迫中止对本国小麦种植的鼓励政策，自2008年已对小麦限制种植，并且已经计划在2016年彻底停止小麦种植。

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