近日，据fis报道，秘鲁2013年人类直接食用(dhc)海产品渔获量超过2012年12.5%，秘鲁渔业组织冷冻渔船委员会主席gustavoferreyros表示，尽管秘鲁海产品出口数量有所下滑，但本地居民对海产品的需求正逐步上涨。
据统计，秘鲁人均海产品消费22公斤，而2013年全年561000吨人类直接食用海产鱼获中，6-7成均为鲜活海产品。其余则用于冷冻或罐装。2013年的罐装及冷冻海产品分别消费了48000吨，74000吨。
预计今年秘鲁大型鱿鱼捕捞数量将与去年持平，海豚鱼捕捞量有望增加，秘鲁也正为提高本国消费海产品能力而积极举动活动。
来源：食品产业网
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