根据拉脱维亚中央统计局日前公布的数据，2013年拉肉类平均采购价格为1772欧元/吨，比2012年（1836欧元/吨）下降3.5%。其中，牛肉价格下降9.1%，猪肉价格下降2.1%。2013年肉类产量8.03万吨，同比增长2.2%，其中禽肉产量增长8.9%，猪肉产量增长0.6%。牛肉产量下降3.6%，羊肉产量下降0.9%。禽肉、猪肉、牛肉产量分别占肉类总产量的33.4%、44.7%和20.8%。

2013年奶类（含牛奶、羊奶）平均采购价为305欧元/吨，比2012年（271欧元/吨）上涨12.5%，最高价曾达到336欧元/吨（2013年12月）。全年总产量为91.51万吨，同比增长4.7%。其中，牛奶供应配额内采购73.57万吨，同比增长2.4%。奶类采购量占奶类总产量份额为80.7%，比上年同期下降1.8%。2013年奶牛平均产奶量5508公斤/头，同比增长4.9%。

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