近日，香港餐饮行业用工荒很严重，即便开出1.6万港元月薪招聘洗碗工，也难以招到人。

香港餐饮企业不但洗碗工、清洁工非常缺人，厨师也面临短缺的现象。很多酒店为了招聘有经验的初级厨师，已经开到2万港元的月薪，依然应聘者寥寥。

由于香港失业率极低，失业人员不多，加上餐饮行业工作时间长，卫生条件差，条件辛苦，所以一般的人都不愿意去餐饮行业酒业。

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