“光盘行动”倡导厉行节约反对浪费，带动大家珍惜粮食、吃光盘子食物。于2013年正式启动之后便得到了全国媒体和民众、餐厅和院校的响应。光盘行动旨在促使人们养成生活中珍惜粮食、厉行节约反对浪费的习惯，而不要只是一场行动。

据数据统计，目前世界上粮食浪费非常严重。据调查数据显示，中国消费者每年仅餐饮浪费的食物蛋白和脂肪就分别达800万吨和300万吨，最少倒掉了约2亿人一年的口粮。随意倒掉的剩菜剩饭，很可能是2亿人的口粮。欧盟委员会也表示每年英国的餐厅、酒吧、酒店等扔掉的食物价值达到25亿英镑。浪费食物的总量每年达到92万公吨，这些食物一共可以制作成13亿份饭菜。食物浪费组织表示，英国家庭每年都会扔掉700万公吨的食物，其中有400万左右的食物其实都可以避免被扔掉，价值120亿英镑。

最近，英国科学家开发出了一种可以插入食品包装袋的嵌入式芯片，将食品包装袋“智能化”，它能评估该食品的保质期时限，当袋中食物即将过期时，芯片还会给用户发出信息提醒“赶紧开餐了”。这种新科技比传统的仅仅只记录保质期更加便利，毕竟当食物被储存起来时，人们往往会忘记什么时候食物会过期。这种芯片的出现同样也能大大减少因为过期而被浪费掉的食物。

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