印度制糖企业协会（isam）修订2013/2014年度印度糖产量为2400万吨，减幅达4%。主要原因是蔗农与糖厂之间有关甘蔗价格的僵局令开榨时间进一步延迟。尽管糖库存仍处于适宜水准，且产出或高于需求，但产量下滑或限制出口并对全球和印度糖价产生一定支撑。
印度是全球第二大的食糖生产国，但是由于印度蔗农耕地面积有限，很难实现机械化，99%的甘蔗是手工收获，这在一定程度上大大降低了甘蔗种植面积的增长率。印度甘蔗产量正面临着来自资源、人力、财力等各方面的压力，不过，印度糖产量仍高于2300万吨的年需求量预估。此外，上榨季结转库存近800万吨，预计印度无需求助于进口。
来源：食品产业网
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