10月25日,苏格兰啤酒商最新推出一款名为“蛇毒”的啤酒,其酒精含量高达67%,成为全世界酒精浓度最高的啤酒。
据悉,这款啤酒使用了烟熏泥炭麦芽,以及香槟酵母和麦芽酵母的奇特组合。
业内人士认为,“蛇毒”是否属于“技术性啤酒”有待商榷,因为酿造过程中采用的冻结蒸馏方法使“蛇毒”更趋近于烈酒。因为,伏特加、龙舌兰酒、威士忌的酒精含量通常为40%。
来源:食品产业网
以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

2024-05-07 13:25:57
来源:食品产业网
作者/编辑:网编
浏览次数:8001
手机访问

10月25日,苏格兰啤酒商最新推出一款名为“蛇毒”的啤酒,其酒精含量高达67%,成为全世界酒精浓度最高的啤酒。
据悉,这款啤酒使用了烟熏泥炭麦芽,以及香槟酵母和麦芽酵母的奇特组合。
业内人士认为,“蛇毒”是否属于“技术性啤酒”有待商榷,因为酿造过程中采用的冻结蒸馏方法使“蛇毒”更趋近于烈酒。因为,伏特加、龙舌兰酒、威士忌的酒精含量通常为40%。
来源:食品产业网
以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。
手机应用中扫描本文二维码,即可浏览本文或分享到您的社交网络中。
扫描二维码,关注中华厨具网微信公众号,实时了解行业最新动态。


