据澳大利亚乳业局公布的最新消息显示，澳大利亚11月份产奶量100.2万吨，比去年同期减少2.91%，新产季前5个月（7月-11月）产奶量436.8万吨，比去年同期减少3.83%。

去年澳大利亚奶价一直处于低位，原料成本上涨，奶农难以维持生产，近期随着奶价的上升，奶农信心逐渐恢复。据调查维多利亚超过52%的奶农盈利有所改善，30%的奶农奶价上涨，澳洲的乳制品市场逐渐乐观。

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