近年来，越来越多的美国年轻人加入到饮茶养生的行列中，美国各州茶馆如雨后春笋般兴起。

茶叶中含有的多酚抗氧化物和黄酮类化合物能够降低罹患糖尿病和中风的风险，对于保持苗条身材也大有好处，饮茶给人体带来多种保健作用是吸引越来越多美国人喝茶的原因。

据悉，不少美国年轻人不仅乐意尝试各种口感的茶叶，更愿意学习每种茶叶的文化背景，于是很多茶馆定期开设茶知识培训课，吸引了很多人前来学习。

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