据悉，澳大利亚野生鲍鱼在中国市场大受欢迎，西澳正酝酿西澳首个鲍鱼水产养殖行业，准备专攻中国市场。
10月29日，西澳渔业厅长布什威尔暗示，将支持澳大利亚首个野生鲍鱼渔业养殖企业。渔业厅长布什威尔称，西澳应该发展一个繁荣的水产养殖行业，鲍鱼养殖非常具有前景。
7月份，西澳渔业厅长布什威尔通过了渔业厅的鲍鱼养殖政策。这一政策给产业和政府提供了技术指南，以及西澳鲍鱼养殖的基本框架。在未来的几年中，能够看到西澳发展出生机勃勃的鲍鱼养殖业。
上周总部位于augusta的ocean grown鲍鱼公司计划尝试在人造礁石上养殖绿唇鲍鱼，然后再捕捞和出口。按照公司计划，如果养殖业发展顺利，每年将生产最多100吨鲍鱼。
来源：食品产业网
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