俄罗斯水果和浆果市场在过去5年间稳步增长。市场规模的这种上升趋势主要是借助于进口产品。但在过去的2012年市场增速放缓。据全球和俄罗斯水果及浆果市场调研的数据，在2012年俄罗斯的水果市场规模维持在上年度的水平上。水果和浆果的进口量增长并不很大。

据全球和俄罗斯水果及浆果市场调研的数据，在2012年俄罗斯的水果市场规模维持在上年度的水平上。水果和浆果的进口量增长并不很大。

而水果零售则表现出鲜明的良好态势。俄罗斯水果零售保持了在过去十年一直保持的增长趋势，展现了相当高的增长速度。2012年俄罗斯新鲜水果的零售总量增长了9%在2013年第一季度水果和浆果销售又增长了15%.

在俄罗斯水果和浆果市场上，俄罗斯本国产品所占比重较低，据分析人士估计约占33%左右。在俄罗斯水果浆果作物总产量中，一半以上为有核果物，浆果类占四分之一。需要指出的是，在俄罗斯的水果浆果作物总产量中存在不稳定的动态，并直接依赖于某一年的气候条件和果物产量。同时，在过去的十年间水果和浆果种植面积逐渐减少。

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