对于南美白对虾养殖户来讲，ems并不是一个简单的英文单词，在上半年的时候正是因为ems的爆发使得南美白对虾业受到了重达的冲击，不少养殖户损失惨重。

曾经被许丰进喻为养虾保垒的高渊港口，多年来该地以生产金目鲈为主，他亦相信由于当地养殖户大多数养金目鲈，因此虾只病原不多。然而好景不常，去年开始早死并发症入侵当地，使他无法安然生产白虾，除了产量下降近半，同时在生产过程中也没有十足把握。

全马最大金目鲈产区的槟城高渊港口(nibongtebal)，该地区每日生产的金目鲈数以吨计，然而就在这一大片鱼池当中，许丰进以较为传统与随性的方式生产南美白虾(penaeusvannamei)及斑节虾(p.japonicus)。

白虾产量下降近半

长久在此地生产虾子的许丰进把高渊港口比喻成一座堡垒，他认为该地区由于多年来大部分生产金目鲈，因此导致虾子罹病的因子也相对少。然而就在去年(2012年)，该区也难逃早死并发症的魔爪延伸，成为全马最后一个感染区。

他表示感染早死并发症的白虾在十多天后，活存率只有40%，而全国疫区中以实兆远的灾情最严重。

相比从前早死并发症未爆发前的5、6吨白虾收成，他无奈苦笑指出现在一池只要有3吨收成就感到欣慰。从目前每公斤100尾的白虾池边价为18.50令吉，就可得知现今市场白虾需求殷切。

由于早死并发症的搅和，令白虾生产过程中充满变数，即使拥有10余年养虾经验的许丰进也无法从小虾中判断品质好坏，只能养至每公斤110-120尾时才能判断品质。

他表示观察网在虾子生产过程中尤其重要，当发现网中开始出现1、2只死虾时，就得开始谨慎处理。

均衡营养促进虾只免疫

即使目前业界与科学家们仍未找出早死并发病的肇因以及有关防范措施，许丰进除了提供具有均衡营养的饲料之余，在投喂前混入镁、钙及维他命c以提高虾只免疫力。他表示无论是白虾或是斑节虾，在正常情况下每一天都投喂4次，差别是在于每一天的第4次投喂，以白虾为例，其第4次投喂量比白天的要少，而斑节虾则相反。

他解释说这当中主要是依据虾子习性，温度偏高将影响斑节虾的食欲，而白虾则反之。

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