近日，茨城县筑波市一家研究机构研究表明，日本长野县产的“富士”苹果30年来越来越甜，造成这一现象的原因是“全球气候变暖”。

对长野县及青森县30年间平均气氛均上升了1度左右，上升的气温造成了苹果呼吸作用加速，促进了酸性物的消耗，结果期提前，生产糖分的光合作用时间变长，苹果因此酸味减少，使得苹果的口感变好。

虽然气候变暖促进了苹果变甜，但是也存在负面影响，例如苹果表面渐渐变成茶色，红色渐渐消失等。

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